4/ 5stars

いつも美味しい商品を提供して頂いて有難う御座います。のどぐろの本当の美味しさはどのぐらいの大きさが良いのでしょうか。忌憚のないご意見をお聞かせください。

5/ 5stars

お歳暮に使ったので、自分で味わっていないため商品自体の評価はできません。すみません。

4/ 5stars

ニジマスの燻製を作りたく、初めて利用させていただきました。数年前までは釣りに行って確保していましたが、最近は釣りに行ってから、燻製作りをする時間もなく、諦めていました。先日、スーパーの鮮魚コーナーでニジマスを発見。 ん〜何だこの色、腹…買う気になんかなりません。通販で購入出来るかなと、検索。おがわ商店さんのＨＰ覧て、オォ! 良さそうだ!レビューも良い!お店のブログ覧て、オォ!!燻製作ってんじゃん! 決定！ で、１５尾購入。昨日 指定時間通り届き、スチロール箱を開けると、氷がぎっしり。魚がきれいに並べられ、氷にサンドされていました。魚はすべて張りがあってピシッと良い魚でした。内臓もきれいに取ってあって、サッと流水にあてるだけでＯＫです。 全部燻製にするつもりでしたが、これはシンプルに塩焼きで食べてみたい!と、急遽炭を熾し 家族分を竹串に刺し、じっくり焼きあげました。旨い！ホクホクで中骨も身と一緒にいただけました。燻製分は今漬け込んであるので、明日は早朝から塩抜き 風乾 燻煙だ。天気も良いし楽しみだ!! サービスも嬉しいです。 特大ニジマスいいなぁ 燻製にしてみたい! また注文します。よろしくお願いします。

5/ 5stars

大味なものかと、心配していましたが、大変脂がのっていて美味しかったです。

4/ 5stars

やや小ぶりでしたが一人で食べるには丁度良いサイズで、脂がのり美味しかったですが少々塩辛く感じました。

5/ 5stars

カロリー制限をしないといけなくなり、魚をたくさん食べなさいということで、白身魚を購入しました。６０グラムは、少し小さいでしょうか。